(주)광주신세계( 총괄임원 최민도)가 날씨가 풀림에 따라 지하 1층 농산코너에서 쑥으로 성큼 다가온 봄 향기를 전하고 있다. 쑥은 더러운 피를 정화시키고 부족한 피를 보충해주며 혈액순환을 도와 몸속의 냉기를 몰아내 몸을 따뜻하게 하는데 탁월하며 독특한 향기인 치네올 성분의 강력한 살균, 해독 작용은 방사능과 황사 등 각종 유해 물질이 신체에 쌓이는 것을 막아준다. 쑥과 궁합이 좋은 식재료로는 도다리(도다리쑥국)와 쌀(쑥떡)이 있는데 같이 먹으면 쑥에 부족한 단백질과 탄수화물을 보충 할 수 있다.
/하효성 기자