안유성 명장이 참여하는 우주최광(光) 김치축제가 광주에서 펼쳐진다.
광주시는 31일부터 다음달 2일까지 사흘동안 시청 일원에서 ‘제32회 광주김치축제’가 열린다고 26일 밝혔다.
‘우주최광(光) 김치파티’를 주제로 열리는 이번 축제는 김치 감사제를 시작으로 대한민국 명장 안유성쇼, 천인의 밥상, K-김치파티, 김치마켓, 김치 팝업 및 대통령상 수상 김치 전시 등 다채로운 프로그램으로 구성됐다.
안유성쇼에서는 넷플릭스 흑백요리사에 출연한 안유성 명장이 광주김치를 사용해 생중계 요리쇼를 선보인다. 명장의 칼·김칫독·식탁을 주제로 광주김치를 재해석한 요리를 소개하고 관람객에게 시식 기회를 제공한다.
천인의 밥상은 다양한 김치 및 김치 곁들임 요리를 자유롭게 세분·소분해 구매할 수 있는 판매 공간이다. 묵은지 오일 파스타, 한돈 삼겹 김치짜파, 광주김치찜, 김치 고기전 등 명인의 대표 메뉴를 포함한 50여 종의 메뉴가 판매된다.
이와함께 전통연희와 DJ뉴진스님의 디제잉이 결합한 K-김치파티, 사물놀이와 사자춤을 현대적 감각으로 재해석한 공연이 펼쳐진다.
김치마켓에서는 대통령상 수상 김치, 전통시장 김치, 품질인증 김치 등을 시중가보다 20~30% 저렴하게 구매할 수 있다. 이 밖에도 대통령상 김치명인 마스터클래스, 김치놀이터, 김치체험, 청년상인 오프라인 공동판매전, 도시농부축제, 소금홍보관 등이 운영된다.
축제가 열리는 동안 광주시청 앞 도로는 차 없는 거리로 조성돼 교통이 통제된다.
시 관계자는 “이번 축제는 외국인과 타 지역 관람객들이 축제를 즐길 수 있도록 김치 미식벨트 특별코스를 운영하고 전통시장과 소상공인의 참여를 확대했다”고 밝혔다.
명준성 기자 myungjp27@daum.net