Ãֽűâ»ç ¡ä
ä¼Ò·ù ¼ö±Þ³­¿¡ °¡ÃàÀü¿°º´±îÁö¡¦ ¸Ô°Å¸® ¹°°¡ ¡®ºñ»ó¡¯
¼Ò¡¤µÅÁö°í±â °¡°Ý »ó½ÂÁ¶Áü¡¦ Àü¿°º´ Ãß°¡ È®»ê °¡´É¼º
ä¼Ò ¼ö±ÞºÒ¾È¿¡ ¹èÃß¡¤¾ç¹èÃß¡¤´ç±Ù¡¤¹« µî °¡°Ý »ó½Â¼¼
¡°Ã¤¼Ò·ù ÀϽÃÀû °¡°Ý Áõ°¡¡¦ Ãà»ê¹° ¼ö±Þ ¸é¹ÐÈ÷ °üÂû¡±
ÀÛ¼º : 2025³â 03¿ù 23ÀÏ(ÀÏ) 16:09 °¡+°¡-
3¿ù Æø¼³ µî ÀÌ»ó±âÈÄ¿¡ ä¼Ò °¡°ÝÀÌ ³ëÁöä¼Ò µîÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Ãâ··À̰í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ °¡ÃàÀü¿°º´ÀÌ È®»êÇÏ¸ç ºñ±³Àû ¾ÈÁ¤ÀûÀÌ´ø Ãà»ê¹° ¹°°¡¿¡µµ ºñ»óÀÌ °É·È´Ù.
Áö³­ 22ÀÏ Ãà»ê¹°Ç°ÁúÆò°¡¿ø Ãà»êÀ¯ÅëÁ¤º¸¿¡ µû¸£¸é Áö³­ 20ÀÏ ±âÁØ ¼Ò 1+µî±Þ ¾È½É °¡°ÝÀº 100g ´ç 1¸¸4659¿øÀ¸·Î 1³â Àü °°Àº ±â°£(1¸¸3287¿ø) ´ëºñ 10.3% ¿Ã¶ú´Ù. Æò³â(1¸¸3874¿ø)º¸´Ù´Â 5.7% ³ôÀº °¡°ÝÀÌ´Ù.
µÅÁö°í±â »ï°ã»ì °¡°Ýµµ 100g ´ç 2558¿øÀ¸·Î Àü³â(2239¿ø)º¸´Ù 14.2% ³ô°í, Æò³â(2171¿ø)º¸´Ù´Â 17.8% »ó½ÂÇß´Ù.
ÃÖ±Ù ±¸Á¦¿ª, °íº´¿ø¼º Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ(AI), ¾ÆÇÁ¸®Ä«µÅÁö¿­º´(ASF) µî °¡ÃàÀü¿°º´ÀÌ ¹«¼­¿î ¼Óµµ·Î È®»êµÇ¸ç Ãà»ê¹° ¹°°¡¸¦ ÀÚ±ØÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â ¿ì·Á°¡ ³ª¿Â´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿¡ µû¸£¸é Áö³­ 21ÀÏ ¿ÀÀü 8½Ã ±âÁØ ±¸Á¦¿ªÀº ÃÑ 13°Ç(¿µ¾Ï 12¡¤¹«¾È 1) ¹ß»ýÇß´Ù. °íº´¿ø¼º AI´Â ´ß 22°Ç, ¿À¸® 17°Ç µî ÃÑ 39°ÇÀÌ ¹ß»ýÇß´Ù. Áö³­ 16ÀÏ¿¡´Â °æ±â ¾çÁֽÿ¡¼­ ASF°¡ ¹ß»ýÇϱ⵵ Çß´Ù.
Á¤ºÎ´Â »ìóºÐ µÎ¼ö°¡ Àüü µÎ¼ö¿¡¼­ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ ¹Ì¹ÌÇѸ¸Å­ ¼ö±Þ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ³·À» °ÍÀ¸·Î ÆÇ´ÜÇÑ´Ù´Â ¼³¸íÀÌÁö¸¸ ±¸Á¦¿ªÀº Àü¿°¼ºÀÌ ¸Å¿ì °­Çϰí AI´Â ö»õ ºÏ»ó½Ã±âÀÎ Å¿¿¡ °¡ÃàÀü¿°º´ Ãß°¡ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾Æ Ãà»ê¹° °¡°Ý¿¡µµ ºÒÈ®½Ç¼ºÀÌ Ä¿Á³´Ù.
³ó½ÄǰºÎ °ü°èÀÚ´Â ¡°Á¦´ë·Î ±¸Á¦¿ª ¹é½ÅÀ» Á¢Á¾ÇÑ ³óÀåÀº ±¸Á¦¿ª ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³·¾Æ ±¤¹üÀ§ÇÑ Áö¿ªÀ¸·ÎÀÇ È®»êÀº ¾øÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±¸é¼­µµ ¡°´Ù¸¸ ÀϺΠ°ú°Å ¹é½ÅÁ¢Á¾ÀÌ ÀûÁ¤ÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀº ³ó°¡ÀÇ °æ¿ì À̹ø ¹é½ÅÁ¢Á¾¿¡ µû¸¥ Ç×ü Çü¼º(Á¢Á¾ ÈÄ ¾à 2ÁÖ) Àü±îÁö Ãß°¡ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ÀÖ´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
±¸Á¦¿ª ¹ß»ýÀ¸·Î »ìóºÐµÈ ÇÑ¿ì µÎ¼ö´Â 456¸¶¸®, AI ¹ß»ýÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ê¶õ°è »ìóºÐ ¼ö´Â 73¸¸¸¶¸®(´©Àû 342¸¸¸¶¸®)´Ù. ³ó½ÄǰºÎ¿¡ µû¸£¸é ÀÌ´Þ ÇÑ¿ì µµÃà ¸¶¸´¼ö´Â Áö³­ÇØ °°Àº ±â°£ ´ëºñ ¼ÒÆø °¨¼ÒÇßÁö¸¸ Æò³â°ú ºñ±³ÇØ ¸¹Àº ¼öÁØÀÌ´Ù. Áß¾Ó»ç°í¼ö½Àº»ºÎ´Â ¡°¼ö±Þ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀº ³·À» °ÍÀ¸·Î ÆÇ´ÜµÈ´Ù¡±¸ç ¡°¼ö±Þ »óȲÀ» ¸é¹ÐÈ÷ °üÂûÇϸç Ãà»ê¹° ¼ö±Þ °ü¸®¸¦ ºóÆ´¾øÀÌ ÇØ ³ª°¥ °èȹ¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ °¡¿îµ¥ ä¼Ò ¼ö±Þ ºÒ¾Èµµ ¸Ô°Å¸® ¹°°¡ÀÇ ºÒÈ®½Ç¼ºÀ» Ű¿ì°í ÀÖ´Ù. Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄǰÀ¯Åë°ø»ç(aT) ³ó»ê¹°À¯ÅëÁ¤º¸(KAMIS)¿¡ µû¸£¸é Áö³­ 21ÀÏ ±âÁØ ¹èÃß »óǰ °¡°ÝÀº Æ÷±â ´ç 5642¿øÀ¸·Î Àü³â ´ëºñ 49.5% ¿Ã¶ú´Ù. Æò³â ´ëºñ·Î´Â 32.4% ³ôÀº °¡°ÝÀÌ´Ù.
¾ç¹èÃß °¡°ÝÀº Æ÷±â ´ç 5841¿øÀ¸·Î Àü³â´ëºñ 36.2%, Æò³âº¸´Ù´Â 46.7% ³ô¾Ò°í ¹« °¡°ÝÀº 1°³ ´ç 2906¿øÀ¸·Î Àü³âº¸´Ù 54.7%, Æò³âº¸´Ù 69.9% ¿À¸¥ ¼öÁØÀ» ±â·ÏÇß´Ù.
´ç±Ùµµ ¹«¼¼Ã´ »óǰ ±âÁØ 1kg ´ç 6289¿øÀ¸·Î Àü³â°ú Æò³â ´ëºñ °¢°¢ 45.2%, 59.8% ³ô¾ÒÀ¸¸ç ½Ã±ÝÄ¡´Â 100g ´ç 815¿øÀ¸·Î °°Àº ±âÁØ 15.1%, 25.4% ³ô¾Ò´Ù.
»óÃß(Àû»óÃß »óǰ ±âÁØ)µµ 100g ´ç 956¿øÀ¸·Î Àü³â°ú Æò³â ´ëºñ 11.3%, 15.5% ³ô¾ÒÀ¸¸ç ´ëÆÄµµ 1kg ´ç 3451¿øÀ¸·Î 27.7%, 13.9% ³ô¾Ò´Ù.
´ëºÎºÐÀÇ ³ëÁöä¼Ò°¡ µÎÀÚ¸´¼ö ÀÌ»ó ³ôÀº °¡°Ý »ó½Â·üÀ» º¸À̸鼭 Àüü ³ó»ê¹° ¹°°¡ »ó½Â¿¡ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¥ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁ³´Ù.
±¹¹Î »ýȰ°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ ³óÃà»ê¹° ¹°°¡¿¡ ºÒ¾È¿ä¼Ò°¡ µå¸®¿ì¸é¼­ ¼ÒºñÀÚ Ã¼°¨ ¹°°¡´Â ´õ¿í ¿À¸¦ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Á¤ºÎ´Â °Ü¿ï ¹èÃß¡¤¹«ÀÇ ¼ö±Þ¾ÈÁ¤À» À§ÇØ Á¤ºÎ ºñÃà, °è¾àÀç¹è ¹°·® µî Á¤ºÎ °¡¿ë¹°·® ½ÃÀå°ø±Þ È®´ë, ÇÒ´ç°ü¼¼ Àû¿ëÀ» ÅëÇÑ ¼öÀÔ È®´ë, ÇÒÀÎÁö¿ø ¹× ´ëüǰ¸ñ ¼Òºñ À¯µµ µî ´ëÃ¥À» ÃßÁøÇϰí ÀÖ´Ù´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.
³ó½ÄǰºÎ °ü°èÀÚ´Â ¡°Çѱ¹³óÃ̰æÁ¦¿¬±¸¿øÀÇ Àü¸Á¿¡ µû¸£¸é º½ ¹èÃß¡¤¹« »ý»ê·®Àº Àü¡¤Æò³â ´ëºñ Áõ°¡(¹èÃß 4~7%, ¹« 8~15%)ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÅ ÇâÈÄ ¹èÃß¡¤¹« ¼ö±Þ¿¡´Â Å« Â÷ÁúÀÌ ¾øÀ» °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù¡±¸ç ¡°Ã¤¼Ò·ùÀÇ °æ¿ì °­¿ì¡¤°­¼³, ±â¿ÂÇϰ­ µî¿¡ µû¸¥ ÀϽÃÀûÀÎ ÃâÇÏ·® °¨¼Ò·Î °¡°ÝÀÌ »ó½ÂÇß´Ù°¡ ±â»óÀÌ È£ÀüµÇ¸é ÃâÇÏ·®ÀÌ ´Ù½Ã Áõ°¡ÇØ °¡°ÝÀÌ ¾ÈÁ¤µÇ´Â Ư¼ºÀÌ ÀÖ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.
ÀÌÁ¾Àç ±âÀÚ jhtym@naver.com
¸¹ÀÌ º» ´º½º

Á¾ÇÕ

´º½º

½Ã±ºº°´º½º

¿ÀÇǴϾð

±â»ç ¸ñ·Ï

´ëÇÑÀϺ¸ PC¹öÀü
°Ë»ö ÀÔ·ÂÆû