최현석 셰프가 ‘나폴리 맛피아’ 권성준 셰프를 제치고 그룹 ‘아이브’(IVE) 멤버 장원영의 입맛을 사로잡았다.
지난 19일 방송된 JTBC 예능물 ‘냉장고를 부탁해’에서 셰프들의 15분 양식 대전이 펼쳐졌다. 장원영과 코미디언 이은지가 게스트로 출연했다.
앞서 도전자 셰프팀이 원조 셰프팀을 상대로 한 리벤지 매치에서 2 대 2 동점을 기록하며 설욕에 실패했다. 이에 도전자 셰프팀은 멤버를 재정비하고 다시 한번 칼을 갈았다.
장원영은 ‘숨 참고 러브 다이닝’이라는 주제를 선정했다. 평소 느끼하고 치즈가 들어간 음식을 좋아한다면서 ‘완전 느끼비키잖아’라는 주제와 예쁘고 맛있는 파인 다이닝 같은 요리를 희망했다. 원조 셰프 최현석과 도전자 셰프 권성준이 ‘완전 느끼비키잖아’를, 원조 셰프 샘 킴과 도전자 셰프 손종원이 ‘숨 참고 러브 다이닝’을 선택했다.
본격적인 요리 대결 전 장원영의 냉장고를 살펴봤다. 냉장고에는 우유, 소금, 치즈, 고추냉이가 종류별로 있어 미식가의 면모가 엿보였다.
두부, 약콩 볶음 등 콩 관련 제품들이 등장하자 MC 김성주는 아이브의 팬인 초등학생 딸이 콩을 먹지 않는다며 장원영에게 메시지를 요청했다. 이에 장원영이 “아기 다이브(DIVE)들 편식하지 말고 콩도 먹어야 키가 쑥쑥 큰다. 많이 드셔라”라고 당부했다. 김성주는 딸의 좋지 않은 습관을 고칠 해결책을 얻고 기뻐해 웃음을 안겼다.
‘리틀 최현석’이냐 ‘올드 맛피아’냐를 결정지을 최현석과 권성준의 허세 미러전이 시작됐다. 최현석은 채끝 등심을 장원영의 취향에 맞게 미디엄 레어로 구워 치즈 소스를 올린 럭키초이 스테이크를 만들어 침샘을 자극했다. 반면, 애착 프라이팬과 행운의 신발까지 신고 도전자 셰프 베네핏 없이 대결에 나선 권성준은 장원영이 아끼는 피스타치오 스프레드와 치즈를 사용한 파스타 피스타치오 아센디오를 완성했다.
두 요리 모두에 장원영의 만족스러운 리액션이 터졌으나 권성준의 승리가 조금 더 가까워 보였던 상황이었다. 그러나 장원영은 치즈가 더 돋보인 최현석의 럭키초이 스테이크를 선택했다.
이에 최현석은 권성준에게 ‘리틀 최현석’ 대신 ‘아기 최현석’이라는 별명을 제안해 웃음을 안겼다. 더불어 패배 시 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에서 사용했던 애착 프라이팬을 김풍에게 주기로 했던 권성준은 약속을 이행했다.
15분의 파인 다이닝 요리 대결에서는 샘 킴이 원영적 코스, 손종원이 장슐랭 풀코스로 맞붙었다. 두 사람의 섬세한 손길과 눈을 사로잡는 아름다운 색감, 플레이팅이 보는 재미를 배가시켰고 짧은 시간 동안 전채요리와 메인요리, 디저트까지 풀 코스를 채워갔다.
아직 장원영의 시식과 평가가 남아있는 가운데, 누가 승리를 가져갈지 궁금증을 안긴다. 그 이야기는 오는 26일 오후 9시 방송에서 공개된다.